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孕产妇对于营养补充的关注,永远都不嫌多。但是,当你在大把大把“吃药”的时候,切忌要多看多查多思量,比如DHA来源的鱼肉、鱼油、海藻油,不管是淡水的还是深海的,海藻和鱼都有被重金属(如汞)污染的危险。 基于对汞等重金属污染的担心,美国FDA等机构一直对于海产品持保守态度。最近,FDA起草了一份文件,采用一种新的方法对吃鱼对孕妇带来的益处和风险进行综合评估。评估结果:当鱼的食用量增加的时候,汞的摄入量也随之增加,但是总体而言益处增加是主要的,但风险依然存在。 因此,如果能够规避海洋重金属污染的风险,那么通过鱼油、鱼肉等海产品获取DHA的方式还是很安全靠谱的。 人民日报曾刊登过一篇《浅析IFOS对购买孕妇鱼油的指导作用》的文章,文章中提到的IFOS – International Fish Oil Standards,是由加拿大Nutrasource Diagnostics Inc. (NDI) 所创立,是目前世界为数不多的第三方权威鱼油检测与认证组织机构。 先来看看IFOS都检验什么:1,鱼油内的杂质(纯净度);2,鱼油的氧化程度(新鲜度);3,鱼油的重金属含量(无害性);4,鱼油的总效能稳定性(保质期),辐射等。IFOS的检测标准是欧盟和美国的180倍以上。 为了更直观的让人们看出鱼油的优劣,IFOS将检测出来的鱼油用5星制度来评价,其中最高为5颗星。但是想要达到5颗星,就必须你的产品通过了全球最严格的检测——氧化值数低于标准值75%、多氯联苯指数低于标准值50%、戴奧辛指数低于标准值50%,同时每粒鱼油的有效成分含量必须与标注一致。 就鱼油而言,孕妈只要认准IFOS认证标识,就基本能摆脱买错产品的风险。 |