棉花糖热巧克力

用料：黑巧克力1板、牛奶2盒

做法

1、黑巧克力和牛奶从超市买普通的就行。一般两盒吸管牛奶的量，可对应明信片大小的一板巧克力。

2、把巧克力板掰碎，或用削水果皮的刨子，刨成碎屑。

3、牛奶用中火加热至冒小泡，转小火，倒入巧克力碎屑（留少许备用），不停搅拌至融化。

4、可供3-4人喝的热巧克力初步完成，倒出分装。

5、趁热加入棉花糖，按口味调整棉花糖量，再将之前预留下的巧克力屑撒上。

6、也可以挤巧克力酱，一样好吃。

姜丝可乐

用料：可乐600ml、姜丝6克

做法

1、准备一瓶600ml可乐，一块重6克的生姜；

2、生姜，去皮，洗干净，切丝，放入锅中；

3、把可乐倒入锅中，盖上盖子，煮沸，转为小火再煮5分钟；

4、关火之后，等水蒸气回落到锅中，就可以勺来喝。

小贴士

1、姜丝1克，可乐100ml比例煮；

2、煮沸之后还要煮3-5分钟，姜味才会出来；

3、关火之后不要马上开盖，让水蒸气回落。

雪顶热巧克力

用料：黑巧克力100克、牛奶600毫升、淡奶油100毫升、黑巧克力碎少许、八角2颗、丁香2颗

做法

1、主要材料备齐。

2、黑巧克力剁碎；

3、锅中加入牛奶，放八角、丁香和巧克力搅拌至巧克力融化，转小火煮5~10分钟，期间持续搅拌；

4、从锅中取出八角与丁香；

5、同时将稀奶油打发至硬性发泡；

6、将热巧克力倒入杯中，放上打发的奶油，点缀巧克力碎即可。

玄米桂花茶

用料：玄米250g、桂花10g

做法

1、准备好黑米和干桂花

2、干净的锅中小火干炒至米开花

3、关火，加入干桂花翻匀即可

4、乘出晾凉，即可保存

5、放一勺到茶壶里

6、加入开水冲泡

7、静静享受下午茶吧，晚上看电视喝也很棒

热红酒

用料：优质进口干红1杯、水适量、生姜适量、丁香1小勺、八角1个半、陈皮1小块、红糖3勺、桂皮1块

做法

1、用一个不锈钢小锅，放入全部辅料和适量水煮沸转小火炖一会，让香料的香味互相融合，让红糖溶化，让生姜辛香味出来。

2、煮成这样，鼻子闻到香味，

3、倒入一杯干红，此时转小火慢慢熬，因为干红含酒精，酒精容易挥发，这也是之前用适量水煮辅料的原因，

4、慢熬，你一定要看着，不许走开！也就两分钟的时间哦，汤的温度大约95，96度就可以关火了！

5、倒入无角红酒杯，就可以饮用了。我喜欢用无腿的红酒杯喝热红酒，手感暖和。

黄油啤酒

用料：苹果汁700毫升、姜汁汽水230毫升、黄油2汤匙、红糖50克、稀奶油50毫升、香草糖浆1/4茶匙

做法

1、主要材料备齐。

2、用中低温在小锅中融化黄油；

3、加入红糖、海盐与稀奶油搅拌均匀后小火煮开；

4、锅中加入香草糖浆搅拌均匀关火；

5、将苹果汁和姜汁汽水混合，加入煮好的黄油混合物；

6、搅拌均匀。很像啤酒呢，可惜不是啤酒哦。趁着温热快喝吧~~